la nostra storia: mamicchio

Mamicchio, il diminutivo di Giacomo, mio nonno, a cui devo tutto ciò che so. Da lui ho imparato l’importanza della compassione, della dedizione al cibo e delle sue infinite sfumature. Fin da bambino, mi ha insegnato a riconoscere la qualità dei prodotti e ad apprezzare il valore delle cose fatte con cura.

Il cibo ha la straordinaria capacità di farci viaggiare pur restando fermi, trasportandoci attraverso profumi, colori e sapori. Con i prodotti che selezioniamo e curiamo ogni giorno, portiamo con noi un pezzo della nostra terra, una storia di passione e tradizione che vogliamo condividere con il mondo.